Steel Bender, estreia de Teddy Roe e M'tucci hefeweizen

Política Trigo

POLÍTICA Latas de trigo estão disponíveis para consumo no Teddy Roe's. A cerveja colaborativa também está disponível em todas as localidades da M'tucci. (Cortesia da Cervejaria Steel Bender)

POLÍTICA Trigo é uma homenagem ao homônimo de um bar clandestino local e seu conceito. A cerveja colaborativa entre Steel Bender Brewyard, Teddy Roe's speakeasy e a rede de restaurantes M'tucci's é uma cerveja estilo hefeweizen. Foi criado com lúpulo alemão, fermento e trigo não filtrado. “Começamos realmente a pesquisar o estilo de cerveja que era bebido nas décadas de 1920 a 40, já que essa é a época em que nosso bar se baseia”, disse Arcy Law, sócio e operador do Teddy Roe's. “Honestamente, a cerveja de trigo ainda é muito acessível para a maioria dos paladares de Albuquerque e foi com essa que todos nós dissemos coletivamente que iríamos correr. Além disso, uma boa maioria de nós bebe cerveja bastante decente, acho que você poderia dizer . Quando todos chegamos à conclusão de que a ideia era uma cerveja de trigo, depois disso foi apenas um home run. POLÍTICA O trigo está disponível nas lojas M'tucci's e em latas de 16 onças na Teddy Roe's, 3222 Central Ave. Os rótulos das latas foram desenhados por Jamie Gros, do Field Theory Lab, e Shelby Chant, coproprietário e diretor de marketing da Steel Bender Brewyard. Os rótulos apresentam uma breve biografia de quem foi Teddy Roe. Ele era um dos únicos chefes da máfia negra trabalhando na loteria em Chicago. As pessoas em sua linha de trabalho eram conhecidas como “reis da política”, que dá nome ao POLICY Wheat. Roe também era conhecido como "Black Robin Hood" por distribuir notas de US$ 50 em bairros pobres. “Nos mais de 20 anos que faço marketing, este tem sido um dos projetos mais agradáveis, criativos e divertidos em que já trabalhei em termos de branding e marketing”, disse Chant. "Foi incrível. Esses caras realmente criaram o nome... Falei com Arcy e ele disse que criamos um nome e ele disse 'Policy Wheat'. Acabei de ampliar tantos recursos visuais excelentes, uma atmosfera e um espaço porque (Roe) era um rei da política. Então parecia um ajuste perfeito. " O rótulo também traz uma ilustração de uma das primeiras ideias do logotipo do bar de Teddy Roe. “Achei muito legal porque no início foi apenas uma discussão e depois vimos isso na lata”, disse Law. "Era tipo (uau) era disso que estávamos falando. Essencialmente, era um de nossos logotipos. Então, sim, foi uma experiência muito única e algo que não tínhamos planejado, mas quando vimos, foi tipo (uau), isso parece super familiar." M'tucci é procurado na colaboração. “Da maneira como tudo aconteceu, nossos parceiros operacionais na Teddy Roe’s, Jessica O’Brien e Arcy Law, estavam conversando com Steel Bender sobre talvez trabalhar em uma cerveja”, disse John Haas, presidente dos restaurantes M’tucci’s. "A M'tucci's tem um longo relacionamento com a Steel Bender. Muitas pessoas não sabem disso, mas fomos a primeira conta a servir cerveja em um restaurante ou bar ou algo parecido fora da Steel Bender. Sempre quisemos para colaborar com eles de qualquer maneira que pudermos. Fui rápido em dizer a eles, ei, vamos colocar isso à disposição em todos os restaurantes porque é uma ótima oportunidade para fazermos crossmarket de nossa marca, você conhece a marca speakeasy em nossos restaurantes, e realmente expô-lo a uma multidão que talvez não esteja familiarizada com ele. Então, ele apenas marcou todas as caixas." M'tucci's e Teddy Roe's estiveram envolvidos em todos os aspectos da criação da POLICY Wheat, com exceção da fabricação da cerveja. “Esse é o tipo de coisa que é realmente divertido, quando você faz parte disso e cria mais uma conexão do produto no processo”, disse Haas. "Acho que todos estão realmente apaixonados e entusiasmados com isso. É muito divertido vê-lo finalmente sendo servido e ter a chance daquele bar clandestino de realmente mostrar um pouco seu nome. Isso é divertido para nós."

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